Глава Совета Улемов
Российской ассоциации исламского согласия
( РАИС — Всероссийского муфтията) ответил на вопросы журналиста С. Паркома.

1) Что такое «халяль», роль понятия в культуре?
Категория  «халяль»  (по определению классического толкового словаря арабского языка, известного как «Лисан аль-Араб»( «Язык арабов») является антиподом категории «харам», что в свою очередь переводится как  «запретное, недозволенное, запрещенное»  .С арабского «халяль»  переводится как  « разрешенное, дозволенное действо».
В  мусульманской правовой, а также в повседневной  культуре  категория   «халяль»  применяется по отношению к употребляемой пище, которая дозволена к потреблению.
Известно, что мусульманская культура потребления пищи  не дозволяет употреблять  как продукт питания  свинину, мертвечину, кровь и  всякое опьяняющее разум  жидкость, продукт или вещество  в независимости от того органического оно происхождения или искусственного. К мертвечине, то есть  нечистому и непригодному для потреблению в пищу также относятся  продукты животного происхождения определенно годные к употреблению, но оказывающиеся запретными вследствие игнорирования требуемых правил забития. Кроме того, согласно канонических установлений  той или иной богословской школы (на арабском  «мазхаб»)   тот или иной вид пищи, в целом не запретной,  может также попасть в категорию запретного. Так, с точки зрения ханафитской богословской школы, приверженцами которой являются ,большинство мусульман  России, запрещается потреблять в пищу мясо краба, мидий, креветок и т.д. При этом в других богословских школах запрет на потребления  в пищу мяса краба, мидий, креветок не распространяется.

2) Можно ли считать, что это универсальное понятие, присущее не только исламу? (это самый важный вопрос, так как, насколько я понял цели производителей продукции, они хотят показать, что каждый может пользоваться  халяльным, независимо от веры)
Понятие дозволенной или не дозволенной  к потреблению пищи  является универсальным. Это понятие существует и среди приверженцев  авраамистической  традиции ( иудеи, христиане, мусульмане) и среди  последователей языческих культов ( например у индуистов) и даже в среде примитивных племен.
Для мусульман, как установлено  Творцом , является дозволенной мусульманская продукция, а также продукция , произведенная иудеями и христианами, в которых отсутствуют запрещенные мусульманским правом  продукты и ингредиенты. Кроме того, мусульманам к потреблению  в пищу дозволяется любая  немясная, растительная  пища, изготовленная или произведенная  язычниками (к примеру, индуистами, буддистами и т.д.).
Относительно производства халяльной продукции  в немусульманском или светском государстве следует отметить следующее:  если производитель, вне зависимости от своего национального или конфессионального статуса ( исключение здесь атеист),   обеспечивает  весь , без исключений, требуемый  нормами мусульманского права  процесс  производства продукта,  произведенный продукт считается «халяль» и  разрешен у употреблению мусульманами.  При этом, производитель  должен получить у авторитетной местной мусульманской структуры, организации или общины свидетельство о соответствии процесса произведения продуктов питания нормам мусульманского права. Это свидетельство дает право маркировать готовую продукцию как халяль-продукцию.
Производство халяль- продукции , с точки зрения санитарных норм, требует повышенного внимания к самой основе будущего продукта. Потребление халяль – продуктов  представителями иных конфессий не накладывает на них отказ от своих конфессиональных взглядов. В последние годы в  моду входят так называемые «органические» продукты, выращенные без применения химических удобрений. Халяль – продукцию , практически, также можно отнести к этой категории продуктов: это здоровая пища.

3) Если на второй вопрос можно ответить положительно, то каково значение халяля (аналогов) в других мировых религиях?
Для нас, мусульман наиболее близким к категории «халяль» является продукция наших братьев по Небесному писанию, иудеев , которая производится по соответствующим правилам иудейской традиции кашрута . Такая продукция известна под названием «кошерная».

4) Категория «халяль» относится только к пище? Или «халяльным» могут быть какие- то услуги, сервис ?Правомочно ли употребление термина «халяльное такси»?
Понятие «халяльное такси», также как «халяльные купе», «халяльные сайты » и прочие подобные явления, в мусульманском праве отсутствуют. «Халяльность» ,или проще говоря, в данном случае  соответствие нормам мусульманской морали, этики и этикета достигается за счет исполнения таковых участниками процесса. В случае с такси ( или мусульманским такси ) участниками процесса являются  водитель и пассажир.Каждый из них обязан придерживаться установленных мусульманским правом  норм поведения.Однако, следует отметить, что в современном обществе подобный сервис чреват появлением случаев дискриминации по конфессиональному признаку.В связи с этим «халяльность» и в случае с такси и в иных случаях требуют предельного следования как нормам мусульманского права  так и принципам, принятым в  светском государстве.

Глава Совета улемов
Российской ассоциации исламского согласия ( РАИС – Всероссийский Муфтият)
муфтий  Фарид Салман.